Ingredientes para 4 porciones:
400 g carne de ternera molida
400 g carne de cerdo molida
3 rebanadas de pan de molde
½ taza de leche
3 dientes de ajo
Perejil
Sal
Pimienta negra en grano
Pan rallado
1 cebolla
1 hoja de laurel
150 ml vino fino
1 cucharada de harina
1 taza de caldo de carne
400 g carne de ternera molida
400 g carne de cerdo molida
3 rebanadas de pan de molde
½ taza de leche
3 dientes de ajo
Perejil
Sal
Pimienta negra en grano
Pan rallado
1 cebolla
1 hoja de laurel
150 ml vino fino
1 cucharada de harina
1 taza de caldo de carne
Es una Vídeo receta para aprender a cocinar Albóndigas en Salsa Española, un platillo sabroso y sencillo de preparar en casa siguiendo paso a paso las indicaciones.
Podemos acompañar las Albóndigas en Salsa Española con puré de patatas y con un poco de perejil picado.