Arroz Verde

Ingredientes Arroz Verde:
1 taza de arroz
2 chiles poblanos
2 dientes de ajo
1 cucharadita de aceite
2 tazas de agua
Sal
Pimienta

Arroz Verde es una receta sencilla de preparar y queda deliciosa con un toque picante lo servimos como guarnición para acompañar nuestros platillos preferidos.

Preparación de la receta Arroz Verde:

Primero enjuagamos y escurrimos el arroz. Reservamos.

En un comal ponemos a asar los chiles poblanos después los pelamos les retiramos las semillas y los desvenamos.

En la licuadora molemos los chiles poblanos con un poco de agua. Reservamos.

Ponemos la sartén al fuego añadimos el aceite freímos la cebolla picada y el ajo.

Agregamos el arroz y lo freímos unos minutos más.

Añadimos el puré de chile poblano, la sal, la pimienta y el resto del agua.

Tapamos y dejamos cocinando a fuego lento hasta que se consuma el agua aproximadamente de 15 a 20 minutos.

Servimos el Arroz Verde como guarnición para acompañar el plato principal de pollo, carne roja o pescado.

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