Bizcocho de manzana y canela

bizcocho canela y manzana

Ingredientes:
1 sobre o paquete de bizcocho clásico
1 vaso de coco rallado
125gramos de mantequilla derretida
1 lata de manzana o 2 vasos de manzanas
300 gramos de yogurt griego sin azúcar
1 cucharadita de canela y azúcar mezclado.

Elaboración

Caliente el horno a 200º

Coge un molde para tartas y ponle mantequilla a su alrededor para que el bizcocho no se pegue al molde.

Coge la mezcla de bizcocho y pon el coco, y la mantequilla en un tazón grande. Mezcla bien con una batidora de mano. Poner la mezcla en el molde de la tarta y pon en el horno durante 15min o hasta que comienza a dorar un poco. Saca y deja enfriar un poco (10-20min).

Coge las manzanas y untar sobre el bizcocho y después untar encima de las manzanas el yogurt griego y después pon encima la mezcla de azúcar y canela. Volver a poner en el horno por 20min o hasta que el yogurt este hecho. Sacar y servir.

Fuente: http://www.taste.com.au/recipes/14033/apple+cinnamon+slice

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