Bolitas de Queso

Ingredientes: 800 g de queso cheddar o gouda, 2 huevos, 1 cucharadita de polvo de hornear, 2 tazas de harina y ajo en polvo es opcional.

Rallar finamente el queso y añadir. Los huevos, el polvo de hornear, el harina y el ajo.

Amasar la masa y cubra con un paño húmedo durante 1 hora.

Forma pequeñas bolas. Freír hasta que estén bien doradas y deja escurrir en papel absorbente.

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