INGREDIENTES:
8 camarones grandes tamaño16/20
100 g fresas
80 g mostaza
5 ml salsa de soya
60 g miel
4 palillos brocheta mediana
Sal
Pimienta.
8 camarones grandes tamaño16/20
100 g fresas
80 g mostaza
5 ml salsa de soya
60 g miel
4 palillos brocheta mediana
Sal
Pimienta.
Pelamos, retiramos vísceras y enjuagamos los camarones.
Cortamos las fresas por la mitad a lo largo.
Mezclamos la miel con la mostaza y la salsa de soya.
Dejamos macerar los camarones en la mostaza con miel.
Formamos las brochetas con 2 camarones y 3 mitades de fresas intercalando.
Les agregamos sal y pimienta al gusto.
Cocinamos en sartén o al horno durante 5 minutos a fuego medio.