Chips de Calabacín y Parmesano

Ingredientes:
2 calabacines bien firmes
100 g queso parmesano
Pimienta negra
Procedimiento Chips de Calabacín y Parmesano:

Cortamos en rodajas bien finas con un cuchillo afilado.

Ponemos las rodajas de calabacín en una bandeja para horno forrada de papel vegetal y sobre cada rodaja ponemos una cucharadita de queso parmesano recién rallado y un poquito de pimienta negra recién molida.

Metemos el horno con el grill encendido, gratinamos el calabacín unos 8 o 10 minutos, teniendo cuidado porque se queman enseguida.

Una vez que las rodajas de calabacín se ven doradas las retiramos.

Dejamos que se enfríen un poco y servimos los Chips de Calabacín y Parmesano como aperitivo.

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