Ingredientes:
2 calabacines bien firmes
100 g queso parmesano
Pimienta negra
2 calabacines bien firmes
100 g queso parmesano
Pimienta negra
Cortamos en rodajas bien finas con un cuchillo afilado.
Ponemos las rodajas de calabacín en una bandeja para horno forrada de papel vegetal y sobre cada rodaja ponemos una cucharadita de queso parmesano recién rallado y un poquito de pimienta negra recién molida.
Metemos el horno con el grill encendido, gratinamos el calabacín unos 8 o 10 minutos, teniendo cuidado porque se queman enseguida.
Una vez que las rodajas de calabacín se ven doradas las retiramos.
Dejamos que se enfríen un poco y servimos los Chips de Calabacín y Parmesano como aperitivo.