Chuletas de Cerdo al Ajo

Ingredientes:
6 chuletas de cerdo
6 dientes de ajo
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de salsa china
Perejil
4 tazas de vino seco

Vamos a preparar Chuletas de cerdo al Ajo. Es una receta con mucho sabor y fácil de hacer solo debemos tomar tiempo de preferencia desde el día anterior.

Iniciamos la receta de Chuletas de cerdo al Ajo:
Para el adobo: Formamos una pasta con los ajos pelados y machacados, la salsa china y el perejil finamente picado.

Untamos las chuletas con el adobo por ambos lados. Ponemos en un recipiente con tapa y dejamos reposar al menos 6 horas en el refrigerador.

Pasado este tiempo derretimos la mantequilla y sofreímos ligeramente las chuletas por ambos lados. Agregamos el vino seco y dejamos cocinar durante 20 minutos a fuego lento.

Servimos las Chuletas de Cerdo al Ajo, calientitas acompañadas de garbanzos cocidos y una buena ensalada.

Disfruten de este rico platillo Chuletas de cerdo al Ajo.

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