Coctel de champán y kumquat

Coctel de champagne y kumquat

Ingredientes:
4 tazas de Kumquat, pinchar la piel de cada una.
Agua fría.
3 tazas de azúcar.
2 botellas de champán frías.
Rodajas de mandarina, para adornar.

Elaboración:

1. Primero tienes que poner los kumquat en una olla. Cubrir con agua fría, y poner a hervir. Después vaciar/escurrir la agua de la olla.

2. Agrega azúcar y 2 tazas de agua a la olla que contiene los kumquat. Dejar hervir y después quitar del fuego inmediatamente, y dejar que los kumquats y el sirope se enfríe.

3. Con una cuchara, poner 3 kumquats en cada copas de champán (12 copas). Después agrega 1 cucharada de sirope de la olla, a cada copa encima de los kumquats. Después agrega champán a cada copa, y por ultimo agrega media rodajas de mandarina para adornar.

4. Servir inmediatamente. Disfrutar este coctel delicioso durante las fiestas navideñas.

Fuente: http://www.marthastewart.com/345227/kumquat-champagne-cocktails

No votes yet.
Please wait...