Cola de Mono

Ingredientes:
1 ½ litro de leche
4 cucharadas de café
½ litro de aguardiente
¼ k de azúcar
Clavos de olor

Preparación Cola de Mono:

Ponemos a hervir la leche con el azúcar y los clavos de olor.

Retiramos del fuego y disolvemos en ella el café.

Dejamos enfriar completamente y colamos.

Agregamos el aguardiente.

Dejar en reposo unas horas y servimos.

Cola de mono es un bebida alcohólica típica para esta época de Fin de Año.

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