Ingredientes para 8 porciones: 1 lata de leche condensada, 1/2 tazas de agua, 7 g ó 1 sobre de grenetina, 1 1/2 tazas de media crema, 2 cucharadas de jugo de limón, 2 tazas de fresas, partidas a la mitad. (reserve 8 fresas enteras para adornar)
Ponga al fuego la leche condensada y el agua, moviendo constantemente. Cuando suelte el hervor, añada la grenetina disuelta en un poco de agua. Retire del fuego y enfríe.
Aparte, bata la crema con el jugo de limón, hasta que adquiera consistencia. Añada las fresas y mezcle en forma envolvente con la leche condensada.
Sirva en copas y adorne con una fresa.