Croquetas de Pollo y Queso Crema

ingredientes:
1 queso crema
2 pechugas de pollo cocidas
200 gr de jamón
Sal y pimienta al gusto
Nuez moscada al gusto
1 huevo
Pan rallado
Harina
Aceite para freír.

Ponemos en el procesador el pollo, el jamón, la sal, la pimienta, la nuez moscada y el queso crema.

Hacemos las croquetas, las pasamos por harina, después por huevo batido y al final por la ralladura de pan.

Ponemos 15 minutos a refrigerar para que se pongan firmes antes de freírlos en aceite caliente hasta que se doren.

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