Cuadritos de Mantequilla

Ingredientes:
1 taza de mantequilla sin sal
1 huevo
¼ taza de azúcar
2 tazas de harina
1 cucharadita de vainilla
½ cucharadita de sal
Azúcar glas
Hoy prepararemos Cuadritos de Mantequilla, es una receta sencilla y accesible para todos, no lleva ningún ingrediente especial.

Pasos a seguir para los Cuadritos de Mantequilla:
Horno precalentado a 180º C.

Ponemos la bandeja para horno sin engrasar en el congelador.

Con un batidor de mano mezclamos la mantequilla, el huevo, el azúcar y la sal hasta lograr una mezcla cremosa.

Agregamos la harina y la vainilla, mezclamos con las manos hasta que la mezcla se mantenga bastante unida.

Vamos a presionar la masa con las manos en la bandeja para horno hasta obtener un grosor de 0.5 cm aproximadamente.

Metemos al horno a 185º C hasta que los bordes estén dorados de 8 a 10 minutos aproximadamente.

Retiramos del horno y dejamos enfriar.

Cortamos los Cuadritos de Mantequilla y les espolvoreamos por encima el azúcar glas.

Para compartir y disfrutar en la merienda los Cuadritos de Mantequilla.

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