Ensalada Caprese para Halloween

Ingredientes para 4 porciones:
4 hojas albahaca fresca grandes
2 tomates medianos
8 rodajas de queso mozzarella
4 aceituna rellenas de pimiento
4 cucharadas aceite de oliva virgen
Sal
Pimienta negra recién molida
Procedimiento para la Ensalada Caprese para Halloween:

Para formar la cara: En una fuente colocamos la rodaja de tomate sobre una hoja de albahaca.

Acomodamos dos rodajas de queso y encima dos rodajas de aceitunas.

Rociamos con aceite de oliva y condimentar con sal y pimienta.

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