Ensalada de sandia y pepino

Ensalada de sandia y pepino

Ingredientes:
6 tazas de sandia, cortada en cubitos (sin semillas).
4 tazas de pepino, cortado en cubitos.
1 cucharadita de sal.
1 cucharada de azúcar.
1/2 taza de vinagre balsámico.

Elaboración:

1. Primero tienes que pelar y cortar la sandia y el pepino.

2. Agrega los trozos de sandia y pepino en un bol. Después agrega la sal y la azúcar, revolver bien. Agrega el vinagre balsámico al bol, después revolver.

3. Cubrir el bol y poner en el frigorífico por 15 minutos.

4. Sacar del frigorífico y revolver la ensalada. Servir en pequeñas tazas.

Fuente:http://allrecipes.com/recipe/cucumber-watermelon-salad/detail.aspx?event8=1&prop24=SR_Title&e11=watermelon&e8=Quick%20Search&event10=1&e7=Recipe%20List

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