Ensalada Navideña de Manzanas

Ingredientes:
2 manzanas verdes
2 manzanas rojas
1 kiwi
½ taza de arándanos deshidratados
½ taza de crema de leche de vaca
Hojas de menta fresca
2 tazas de yogurt natural
½ taza de mora azul

Preparación Ensalada Navideña de Manzanas:

Primero picamos las manzanas verdes y rojas en cubos a tamaño bocado, pelamos y cortamos en medias lunas el kiwi. Reservamos.

En un tazón ponemos el yogur con la crema, revolvemos bien con el batidor de globo hasta integrar los ingredientes. Reservamos.

Colocamos en un tazón las manzanas picadas, las moras y el kiwi.

Agregamos la mezcla de yogur con crema y los arándanos deshidratados, revolvemos bien.

Metemos a refrigerar durante 10 minutos.

Servimos la Ensalada Navideña de Manzanas fría decorada con hojas de menta.

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