Espaguetis con Ajo y Perejil

Ingredientes para 2 porciones:
200 g de espaguetis
1 diente de ajo
Guindilla
Perejil
Pan rallado
Sal
Aceite de oliva

Preparación Espaguetis con Ajo y Perejil:

Ponemos una olla al fuego con suficiente agua a hervir, con perejil.

Una vez que hierva el agua retiramos el perejil y agregamos la pasta. Cocinamos de acuerdo a las indicaciones del paquete.

En una sartén ponemos 4 cucharadas de aceite, el diente de ajo en rodajas y la guindilla. Sofreímos y añadimos una pizca de perejil picado.

Retiramos el ajo. Escurrimos el espagueti y volcamos a la sartén, removemos.

Servimos los Espaguetis con Ajo y Perejil con una espolvoreada de pan rallado, aceite en crudo y perejil fresco picado.

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