Espinacas con crema

Espinacas con crema
Receta que nos enseña hacer espinacas con crema. Una receta fácil de hacer y perfecto para darle mas sabor a las espinacas.

Ingredientes:
1 cucharada de mantequilla sin sal.
1 cebolla picada.
1 diente de ajo, picado.
1 cucharada de harina.
2- paquetes de espinaca congelada (de 10 onzas), descongelar y escurrir.
1/2 cucharadita de sal kosher.
1-1/2 taza de caldo de pollo.
1/2 taza de crema agria (normal o ligera).

Elaboración:

1. Primero tienes que añadir la mantequilla a una sartén (sobre fuego medio). Añadir la cebolla picada y sofreír por 3 minutos. Después agrega el ajo y sofreír por 30 segundos. Después agrega la harina y revolver pro 30 segundos.

2. Añadir el resto de ingredientes a la sartén. Revolver para combinar bien.

3. Dejar cocer por 3-5 minutos, o hasta que la mezcla este mas gruesa.

4. Servir caliente, al lado de pollo o carne.

Fuente:http://weelicious.com/2012/01/23/a-healthier-creamed-spinach/

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