Fajitas de Res con Nopales

Ingredientes:
2 nopales del tamaño de la palma de una mano
100 g de bistec de res sin grasa
¼ de cebolla
1diente de ajo
1 chile serrano o jalapeño
Sal
Pimienta al gusto
½ limón su jugo
Salsa inglesa.

Picamos el ajo muy finamente.

En un refractario colocamos la carne cortada en tiras, con el ajo, la sal y la pimienta, el jugo de limón, la salsa inglesa y el chile cortado en delgadas rajas. Dejar marinar por 2 horas en el refrigerador.

Cortamos la cebolla y los nopales en tiras y ponemos a asar en un sartén de teflón, cuando los nopales empiecen a cambiar de color agregamos la carne junto con la marinada, dejar cocinar hasta que la carne y los nopales estén bien cocidos.

Se acompaña con un jitomate cortado en cubos sazonado con sal y limón.

No votes yet.
Please wait...

Si continuas navegando por RecetasRicas.net aceptas el uso de cookies. Más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar