Flan de Dulce de Leche

Ingredientes Flan de Dulce de Leche:
400 ml de leche entera
6 huevos
50g de azúcar
200g de dulce de leche

Para el caramelo:

200g de azúcar
½ taza de agua

Flan de Dulce de Leche es una receta muy deliciosa que se sirve frio para disfrutar a la hora del postre a tus invitados le encantara.

Preparación de la receta Flan de Dulce de Leche:

Horno precalentado a 180º C.

Para el caramelo: En una olla ponemos el agua y el azúcar a fuego medio, el azúcar se disolverá e irá tomando color, retiramos del fuego y vertimos en la flanera cubriendo las paredes. Reservamos.

Con la batidora, mezclamos muy bien los huevos con el azúcar.

Añadimos la leche y el dulce de leche, mezclamos hasta que sea una mezcla homogénea.

Vertimos en el molde caramelizado.

Vamos a cocer el flan a baño maría (Ponemos una fuente con agua y el molde encima, el agua no puede sobrepasar la mitad del molde)

Metemos al horno por 1 hora aproximadamente.

Una vez cuajado retiramos del horno y dejamos enfriar, metemos a refrigerar.

Con la ayuda de un cuchillo pasamos por los laterales y desmoldamos.

Servimos el Flan de Dulce de Leche en rebanadas.



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