Hamburguesas

Ingredientes para  4  porciones: 4 carnes para hamburguesa*, 4 panes para hamburguesas, 4 rebanadas de tocino, 4 rebanadas de jamón, 4 rebanadas de queso amarillo, 4 hojas de lechuga desinfectadas, 4 rodajas de tomate, 4 rodajas de cebolla, 8 gajos de aguacate, mayonesa, mostaza al gusto.

En un sartén dorar el tocino y ponerlo en papel absorbente. En el comal o parrilla cocinar la carne hasta que esté de un lado y voltearla por el otro lado según el término de su preferencia, y montar el queso amarillo para que gratine con el calor. Calentar el pan por los 2 lados y untar la mayonesa y mostaza, en un plato acomodar el pan con la parte de abajo agregar la lechuga, aguacate, tomate, cebolla, tocino, jamón, la carne con el queso y la otra parte del pan de arriba.

*Ver receta anterior Carne para Hamburguesas.

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