Helado de Café

INGREDIENTES:
6 huevos
1/2 k de nata líquida
3 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de café soluble
½ cucharadita de esencia de vainilla

Separamos las claras de las yemas de huevo. Batimos las yemas de huevo.

Aparte, batimos las claras de huevo a punto de nieve y agregarlas poco a poco a las yemas.

Agregamos la nata, el azúcar, el café y la esencia de vainilla.

Ponemos la mezcla en moldes individuales y metemos al congelador.

Ya congelados servimos con jarabe de chocolate encima.

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