Helado de manzana y canela

Helado de manzana y canela

Ingredientes:
3 yemas de huevo.
1 lata de leche condensada.
1 taza de puré de manzana.
1/2 cucharadita de canela en polvo.
2 tazas de nata para montar.

Elaboración:

1. En un bol poner a batir las yemas de huevo, hasta que estén suaves y cremosas. Después agrega la leche condensada, el puré de manzana y la canela, mezclar bien. Agrega poco a poco la nata para montar, hasta tener todo bien mezclado.

2. Agrega la mezcla del bol a un molde de pan, o recipiente. Cubrir con papel de plástico y poner en el frigorífico por 6 horas, o hasta que este firme.

3. Servir en tazas y agrega un poco de canela o manzanas caramelizada por encima.

Fuente:http://allrecipes.com/recipe/apple-cinnamon-ice-cream/detail.aspx

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