Pan de hamburguesa

Ingredientes para cuatro panes:

  • 250 g. Harina de trigo
  • 1 Sobre de levadura de panadero
  • 200 ml. Agua fría
  • 1 Cucharilla de sal

Ponemos en un bol la harina, levadura, sal y el agua bien fría de la nevera o enfriamos con hielo. Amasamos muy bien y dejamos reposar una hora.

Una vez pasado el tiempo dividimos en cuatro porciones, hacemos unas bolas y aplastar un poco, si se necesita poner una poca harina para que no se nos pegue a las manos.

Colocamos sobre papel de horno y a 175º previamente calentado horneamos 10 minutos.

Retiramos del horno y dejamos reposar fuera unos diez minutos antes de cortarlo.

Buen provecho!!



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