Pan de queso

  • 500 Gr. de harina de trigo
  • 100 Gr. de queso semi curado rallado
  • Agua tibia
  • 2 Sobres de levadura de panadero
  • Sal y orégano

En un cuenco mezclar la harina, una cucharilla de sal, levadura, media cucharilla de orégano y  queso.  Añadir el agua poco a poco hasta obtener una masa homogénea y que no se pegué a las manos.

Dejar reposar una hora en un lugar cálido 22º – 23º cubierta con un paño.

Una vez haya reposado la masa volver a amasar y doblar varias veces cuantas mas mejor, dar la forma deseada, y dejar reposar dos horas mas.

Precalentar el horno a 200º meter el pan, hornear treinta minutos y bajar la temperatura a 150º dejar media hora mas.

Buen provecho!



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