Pasta a la Mexicana

Ingredientes para 6 porciones:
4 jitomates guaje
1 chile jalapeño
½ pimiento morrón rojo
½ pimiento morrón amarillo
½ cebolla blanca
2 aguacates

Para cocinar la pasta:
Agua hirviendo cantidad suficiente
Sal
500 g de pasta de penne rigate o pluma

Para el aderezo:
¼ taza de aceite de oliva extra virgen
1 cucharada de vinagre blanco
½ cucharita de sal
¼ cucharita de pimienta negra molida

Vídeo receta para cocinar Pasta a la Mexicana es un platillo rico que podemos servir como entrada.

Pasta a la Mexicana es una receta que nos comparte Sonia Ortiz paso a paso de manera sencilla para que lo podamos preparar en casa.

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