Pastel de Zanahoria

Ingredientes:
1 taza de aceite
4 huevos
2 cucharadas de esencia de vainilla
3 tazas de zanahoria pelada y rayada
½ taza de piña
2 tazas de harina de trigo
1 cucharada de polvo para hornear ó levadura química
1 cucharita de bicarbonato de sodio
1 cucharada de canela en polvo
1¼ tazas de azúcar blanca
1 taza de nuez

Para el betún:
740 g queso crema
50 g de mantequilla
1 cucharada de ralladura de cáscara de naranja
1 cucharada de esencia de vainilla
2 tazas de azúcar glas o pulverizada

Horno precalentado a 180º C.

Vídeo receta para preparar Pastel de Zanahoria es un pastel dulce, con nuez y un toque de canela.

Pastel de Zanahoria es una receta que nos comparte Claudia Ortiz en Dulce Final paso a paso para que lo podamos preparar en casa.

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