Pechuga de Pollo con Salsa de Queso

Ingredientes Pechuga de Pollo con Salsa de Queso:
6 cuartos pechugas de pollo
6 rebanadas queso manchego
6 rebanadas jamón
1 taza harina
2 huevos
1 taza pan molido
2 tazas aceite

Para la salsa:
2 cucharadas cebollas
1 cucharada ajo
4 cucharadas harina
4 cucharadas mantequilla
3 tazas leche tibia
1 cucharada paprika en polvo
100 g queso parmesano rallado
Sal
Pimienta

Para decorar:
Perejil

Pechuga de Pollo con Salsa de Queso es una receta de pollo empanezado relleno con jamón y queso, servimos con salsa de queso y decoramos con perejil, para sorprender a nuestros invitados.

Preparación de la receta Pechuga de Pollo con Salsa de Queso:

Primero aplanamos ligeramente la pechuga. Salpimentamos.

Colocamos encima una rebanada del jamón, un de queso y enrollamos.

Pasamos después por la harina, el huevo batido y empanizamos con el pan molido.

Fríe en una sartén con aceite caliente hasta dorar y que esté cocido del centro.

Para la salsa:

Primero acitranamos la cebolla y el ajo previamente picados. Añadimos la harina y doramos por unos minutos.

Vertimos la leche y mezclamos con un batidor. Cocinamos por 10 minutos sin dejar de mover.

Añadimos la páprika y el queso parmesano. Rectificamos la sazón y cocinamos hasta que haya espesado.

Servimos Pechuga de Pollo con Salsa de Queso y decoramos con perejil picado.

No votes yet.
Please wait...

Si continuas navegando por RecetasRicas.net aceptas el uso de cookies. Más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar