Sopa de Milpa

Sopa de Milpa es una receta clásica de la cocina mexicana y su nombre proviene por los ingredientes que se cultivan en las milpas, su elaboración es sencilla y además de deliciosa y nutritiva para toda la familia. Preparación de …

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Pollo a la Mantequilla

Preparación Pollo a la Mantequilla: Horno precalentado a 180º C. En una charola para el horno vamos colocando los bates de pollo a una sola altura. Con ayuda de una cuchara vamos colocando la mantequilla sobre las piezas de pollo. …

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Pollo al Chilindron

Preparación Pollo al Chilindron: Ponemos en una olla aceite de oliva y freímos el pollo, salpimentado, a fuego fuerte hasta que esté dorado. Retiramos de la olla y reservamos. En el mismo aceite, añadimos el jamón cortado en cubos tiritas …

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Pollo BBQ a la Naranja

Preparación Pollo BBQ a la Naranja: Para la salsa: Mezclamos el jugo de naranja con la salsa bbq, la sal y la pimienta. Marinamos las piernas de pollo con la salsa que preparamos durante 10 minutos. Colocamos en un plato …

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