Peras dulces, hechas al horno

Peras dulces, hechas al horno

Ingredientes:
2 peras maduras, peladas y cortadas por la mitad (quitar semillas).
4 cucharaditas de mantequilla o margarina.
1 cucharadita de jugo de limón.
2 cucharadita de azúcar.
1/4 cucharadita de canela molida.
4 cucharadita de mermelada de naranja.

Elaboración:

1. Poner a calentar el horno a 350ºF.

2. Poner los trozos de pera en un molde de hornear. Poner los trozos con la parte cortada hacia arriba. Agrega un poco de mantequilla en el centro de cada pera, después agrega un poco de jugo de limón sobre cada pera.

3. En un plato combina la azúcar y la canela. Después agrega sobre las peras. Agrega una cucharadita de mermelada en el centro de cada pera. Cubrir y poner en el horno. Dejar cocer por 15-20 minutos, o hasta que las peras estén totalmente calientes.

4. Servir caliente, en platos. Se puede servir con un poco de helado de vainilla.

Fuente: http://allrecipes.com/recipe/baked-pears/detail.aspx?event8=1&prop24=SR_Title&e11=pear&e8=Quick%20Search&event10=1&e7=Recipe%20Search%20Results

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