Pollo al Limón con Espinacas

Ingredientes:
4 pechugas de pollo
2 cucharadas de aceite
250 ml de caldo de pollo
125 g de queso crema
½ limón su jugo
3 dientes de ajo
Orégano
350 g de espinaca
Sal
Pimienta

Preparación Pollo al Limón con Espinacas:

Salpimentamos las pechugas de pollo. Reservamos.

Calentamos el aceite en la sartén y freímos las pechugas de pollo por ambos lados. Retiramos el pollo y reservamos.

Agregamos los ajos picados a la sartén caliente.

Añadimos el caldo de pollo, el queso crema, el jugo de limón y el orégano.

Revolvemos hasta alcanzar una consistencia cremosa.

Agregamos las espinacas y después colocamos las pechugas de pollo encima.

Tapamos la sartén y dejamos cocinar a fuego lento durante 12-15 minutos.

Servimos el Pollo al Limón con Espinacas y bañamos con la crema donde cocinamos.

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