Pollo empapelado con Adobo

Ingredientes para 4 porciones:
4 hojas de plátano
4 piezas de pollo
Sal de mar al gusto
Cordón de algodón

Para el adobo:
8 chiles de árbol
8 chile guajillo
½ taza de agua o consomé
5 dientes de ajo
Sal
¼ taza de vinagre de manzana
2 – 3 clavos de olor
2 cucharadas de orégano seco
1 cucharada de semilla de anís
2 cucharadas de semillas de comino

Vídeo receta para preparar Pollo empapelado con Adobo un platillo delicioso y tradicional de la cocina mexicana.

Pollo empapelado con Adobo es una receta que nos comparte Many Muñoz en el programa Cocinemos Juntos de Cadenatres.

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