INGREDIENTES:
1/2 pollo cortado en trozos sin piel
1 ajo
Aceite
Pimentón
Un chorrito de salsa de soya
1 hoja de laurel
Vino blanco
1 pimiento choricero o chile cascabel
Romero
Tomillo
1 Cayena o chile en polvo
1/2 pollo cortado en trozos sin piel
1 ajo
Aceite
Pimentón
Un chorrito de salsa de soya
1 hoja de laurel
Vino blanco
1 pimiento choricero o chile cascabel
Romero
Tomillo
1 Cayena o chile en polvo
Para la salsa: en un bol mezclamos el ajo, el aceite, el pimentón, la salsa de soya, el laurel, vino blanco, el pimiento, romero, tomillo y la cayena.
Ponemos a macerar el pollo en la salsa.
En una charola para horno acomodamos los trazos de pollo lo cubrimos con la salsa que maceramos el pollo.
Lo metemos al horno 200° C por 1 hora aproximadamente.