Queso de Yogurt

Ingredientes para 4 porciones:
1 k  yogurt natural
1 cucharadita de sal

Vídeo receta para preparar Queso de Yogurt, de una forma muy sencilla y practica.

Necesitamos un colador grande y un trozo de manta de cielo.

Mezclamos el yogurt con la sal, y vertimos sobre la manta de cielo en el colador. Cubre con la misma manta de cielo, y enrollando las orillas muy bien. Dejamos escurrir de 12 a 24 horas a temperatura ambiente.

Podemos acompañarlo con pan tostado o si lo prefieres con nueces o fruta, y miel.

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