Salmón con salsa de Dijon

 Salmón con salsa de Dijon

Ingredientes:
1 vaso de crema agria ( baja en grasa)
2 cucharadas de eneldo seco
2 cucharadas de mostaza Dijon
2 cucharadas de zumo de limón fresco
1 1/2 lb de filetes de Salmón
1/2 cucharadita de polvo de ajo
1/2 cucharadita pimienta negra
Aceite de oliva

Elaboración:

1. En un tazón pon a mezclar la crema, el eneldo, la mostaza y el zumo de limón.

2. Poner a calentar el horno a 200ºC, cubrir la bandeja de horno con un poco de aceite.

3. Poner los filetes de Salmón en la bandeja, agregar el polvo de ajo y pimienta negra. Después agrega la salsa de Dijon por encima del Salmón.

4. Poner en el horno por 20 minutos. Servir caliente y con ensalada o arroz como acompañante.

Fuente:http://www.momswhothink.com/healthy-recipes/healthy-baked-salmon-dijon-recipe.html

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