Salsa con mantequilla de hierbas y limón

Fundir 80 gramos de mantequilla en una cazuela pequeña. Añadir 2 cucharadas de hierbas finamente picadas (para unas patatas, por ejemplo, eneldo o perejil).
Incorporar a la mezcla 2 o 3 cucharadas de zumo de limón y verter la salsa sobre las verduras calientes justo antes de servir.