Salsa de piña fresca

Salsa de piña fresca

Ingredientes:
1 piña pequeña, pelada y cortad en trozos pequeños (ver foto).
1/2 taza de cilantro fresco, picado.
1 cucharada de cebolla roja, picado.
1 pequeño jalapeño, quitar la semilla y picado.
1 cebolleta, picado.
El jugo de 1 lima.
1 paquete de Splenda (edulcorante artificial).
Sal y pimienta al gusto.

Elaboración:

1. Primero tienes que cortar la piña fresca en trozos. Después cortar todo la verdura.

2. En un bol combina todo los ingredientes y revolver bien. Dejar a un lado por 1 hora, para que los sabores se combinen.

3. Después poner en el frigorífico por 1 hora, o hasta que este frío. Servir en un bol a lado de nachos de maíz.

Disfruta de salsa y nachos saludables y bajo en grasa. Perfecto para compartir con toda la familia.

Fuente: http://www.eat-yourself-skinny.com/2011/03/fresh-pineapple-salad.html

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