Sopa de Cebolla Francesa

Ingredientes:
4 cucharadas de mantequilla
6 cebollas en aros
2 dientes de ajo
2 echalotas
½ taza de vino blanco
1 cucharada de vinagre de vino blanco
8 tazas de caldo de res
4 ramas de perejil
2 ramas de tomillo
1 hoja de laurel
Sal al gusto
Pimienta al gusto
8 rebanadas de pan tostado
240 g de queso gruyere rallado

Vídeo receta para cocinar Sopa de Cebolla Francesa es un caldo de verduras en el que el principal ingrediente es la cebolla caramelizada, se sirve como entrada en los restaurantes europeos.

Sopa de Cebolla Francesa es una receta que nos comparte Many Muñoz en el programa Cocinemos Juntos de Cadenatres.

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