Sopa de Frijoles

Ingredientes Sopa de Frijoles:
2 tazas de frijol cocido
4 tazas caldo de frijol
1 taza de agua
Sal
1 chile poblano
1 cucharada de aceite

Sopa de Frijoles es una receta sencilla de preparar con pocos ingredientes y rica en hierro, fósforo, calcio y otros minerales. Con un toque picosito con el chile poblano ideal para acompañar un deliciosa carne asada.

Preparación de la receta Sopa de Frijoles:

Picamos a cebolla y chile poblano, freímos en una sartén con el aceite.

Agregamos los frijoles y dejamos cocinar unos minutos.

Luego agregamos el caldo de frijoles, sal y el agua.

Dejamos hervir por unos minutos.

Servimos caliente la Sopa de Frijoles.

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