Sopa de Queso

Ingredientes:

2 litros de agua
180 g de queso fundido
perejil picado
pimienta
sal
2 cubos de caldo de pollo.

En una olla agregamos el agua, los cubos de caldo de pollo, ponemos a fuego medio hasta que hierva.

Bajamos el fuego agregamos el queso fundido, removiendo muy bien para que se junte todo.

Agregamos la pimienta, la sal, el perejil. Hasta que tome una textura que nos guste.

Se sirve caliente pero también se puede tomar fría.

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