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Sopa refrescante de melón

Sopa refrescante de melón

Sopa refrescante de melón

Ingredientes:
1 melón,
2 tazas de zumo de naranja
1 cucharadas de zumo de una lima
1/4 cucharaditas de canela

Elaboración:

1. Primero tienes que pelar el melón y quitar las semillas. Cortar el melón en cubos pequeños.

2. Poner los trozos de melón y media taza de zumo de naranja en el procesador de alimentos o batidora. Mezclar hasta que este cremoso y suave.

3. Después poner la mezcla en un tazón grande y agregar el zumo de limón, la canela y el resto de zumo de naranja. Mezclar bien y cubrir el tazón, después poner en el frigorífico por 1 hora.

4. Servir en tazas de sopa, o en vasos. Agregara una hoja de menta por encima para adornar el plato.

Fuente:http://allrecipes.com/Recipe/chilled-cantaloupe-soup/Detail.aspx

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2011-05-24T19:09:14+00:00

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