Procedimiento Pollo a la Naranja: Primero picamos el puerro solo la parte blanca, la cebolla y el ajo. Reservamos. Calentamos una cazuela con el aceite, doramos el puerro, la cebolla y el ajo. Después añadimos el pollo y lo salpimentamos, …
Ponemos en el fuego una sartén, le agregamos el aceite, los ajos pelados y enteros. Cuando los ajos estén dorados, retirar del aceite. Reservamos. Freímos en el mismo sartén los filetes de pollo. Una vez frito el pollo. Retiramos un …
Ingredientes para 6 porciones: 3 pechugas sin hueso, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta. Para la salsa: 2 tazas de jugo de naranja, 1 pizca de pimienta negra molida, 1 cucharadita de sal, 45 g de mantequilla …