Pollo en escabeche

Pollo en escabeche

Primero ponemos a punto de sal el pollo y doramos en la olla rápida, una vez dorado sacamos a un plato y reservamos, en la misma olla añadimos una cucharilla de pimentón rehogamos un segundo y a continuación el vinagre …

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Pollo en Escabeche

Ingredientes: 1 pollo, 3 dientes de ajo, ½ cebolla picada, pimientas enteras, 2 hojas de laurel, 1 taza de vino blanco, y ½ taza de vinagre y sal al gusto. En un poco de aceite se freímos el pollo, después …

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