Rollitos de Carne

Rollitos de Carne

Procedimiento Rollitos de Carne: Primero cortamos las zanahoria y la calabaza en juliana, picamos el perejil finamente. Reservamos. Rebanamos el queso manchego en bastones. Reservamos. Salpimentamos los bistecs por ambos lados y colocamos al centro de cada uno las verduras …

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Flan de Queso con Chipotle

Ingredientes para 8 porciones: 750 g de queso manchego rallado, 10 huevos, 1 litro de crema, chiles chipotle adobados al gusto, papel aluminio, papel encerado, mantequilla, sal y pimienta. Licuar la crema con los huevos y los chiles chipotle. Sazonar …

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Pollo Gratinado

Ingredientes para 8 porciones: 200 g de tocino picado, 2 trozos de chorizo picado, 500 g de fajitas de pollo, 300 g champiñones cortados por la mitad, 2 cubos concentrado de tomate con pollo , 300 g queso manchego rallado …

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Besos Holandeses

Ingredientes para  8  porciones:  3/4 taza de azúcar, 1 taza de agua, 3 limones, la ralladura, 50 g de mantequilla, 6 yemas, 1 lata de leche condensada, 400 g de queso manchego, rallado, 24 soletas. Horno Precalentado a  200  º …

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