Tamales de Puerco Norteños

Ingredientes para 8 – 10 porciones:
500 g pulpa de cerdo
3 cucharadas de manteca de puerco
¼ cucharita de pimienta negra molida
1 diente de ajo
20 hojas de hojas de elote
500 g de masa de maíz
1 pizca de comino molido
3 chiles anchos
Vídeo receta para cocinar Tamales de Puerco Norteños para disfrutar el 2 de febrero día de la candelaria.

Tamales de Puerco Norteños una receta que nos comparte Sonia Ortiz paso a paso de forma sencilla para preparar en casa con un poco de paciencia por que se lleva su tiempo embarrar las hojas de elote, pero vale la pena quedan deliciosos.

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