Tepanyaki de Verduras con Pollo

Ingredientes Tepanyaki de Verduras con Pollo:
1 pechuga de pollo en fajitas
Sal
Pimienta
2 cucharadas de aceite
2 pimientos verdes
2 pimientos rojos
2 tazas de chícharos chinos
½ cebolla morada fileteada
½ taza de nueces de la India
Salsa de soya
2 chiles de árbol

Tepanyaki de Verduras con Pollo es una receta de la cocina japonesa que podemos preparar en cualquier época del año e ideal para cuaresma con pollo y verduras y un toque de salsa de soya y picante con el chile de árbol.

Preparación de la receta Tepanyaki de Verduras con Pollo:

Primero salpimentamos las fajitas de pollo. Reservamos.

Ponemos al fuego una sartén con el aceite y asamos las fajitas de pollo hasta que estén doradas por ambos lados, retiramos y cortamos en trozos medianos. Reservamos.

Cortamos los pimientos en cubos, partimos los chicharos trozos y fileteamos la cebolla.

En la misma sartén asamos los pimientos, los chícharos chinos, la cebolla y las nueces, hasta que estén suaves, agregamos el pollo y sazonamos con la salsa de soya.

Servimos el Tepanyaki de Verduras con Pollo acompañado con chiles de árbol.



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