Tilapia con Salsa de Cítricos

Ingredientes para 4 porciones:
4 filetes de pescado tilapia
Aceite en espray
½ taza de jugo de naranja
3 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de azúcar mascabado
1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
2 cucharaditas de salsa de soya
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de comino molido
¼ cucharadita de pimienta negra
¼ cucharadita de pimienta roja
2 dientes de ajo
½ cucharadita de paprika
Vamos a preparar una sencilla y deliciosa receta Tilapia con Salsa de cítricos para la cuaresma. La salsa de cítricos que vamos a elaborar le da un toque especial al filete de pescado.

Preparación Tilapia con Salsa de Cítricos:
Acomodamos el pescado en una sola capa en una charola para rostizar poco profunda rociada con el aceite.

Para la salsa: Mezclamos el jugo de naranja, el jugo de limón, el azúcar, el aceite de oliva, la salsa de soya, la sal, el comino, las pimientas y el ajo.

Vertimos la salsa sobre el pescado y dejamos marinando por 15 minutos.

Horno precalentado a 180° C.

Espolvoreamos la paprika sobre el pescado, metemos al horno por 15 minutos.

Servimos los Filetes de Tilapia con salsa de cítricos que haya quedado en la charola, acompañado de una porción de arroz blanco y una ensalada de lechuga.

Nos ha quedado un platillo muy especial, buen provecho.

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