Arroz con aguacate cremoso

Arroz con aguacate cremoso

Ingredientes:
2 tazas de arroz integral, cocido (hecho).
1 aguacate, pelado, sin semilla y machado.
Jugo de 1 lima, y la ralladura.
1 cucharadita de sal.
1/4 taza de cilantro, picado.

Elaboración:

1. Primero hay que prepara el arroz integral, seguir las indicaciones del paquete.

2. Mientras en un bol, hay que machacar el aguacate con una cuchara. Agrega el aguacate machacado a el arroz caliente recién hecho, mezclar bien. Después agrega la ralladura del lima, el jugo de lima, la sal y revolver bien. Antes de servir agrega el cilantro por encima.

Fuente:http://tastykitchen.com/recipes/sidedishes/creamy-avocado-rice/

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