Arroz Frito

Ingredientes:
1 taza de arroz
Caldo cantidad necesaria
1 cebollín
½ chile morrón
1 cucharadita condimento para arroz
Aceite

Preparación Arroz Frito:

Cortamos la cebolla y el chile morrón en cubos pequeños.

Ponemos en la sartén un poco de aceite, cuando este caliente cocinamos el cebollín y el morrón hasta dorarse. Reservamos.

En otra sartén con un poco de aceite y freímos el arroz, hasta que empieza a quedar transparente, agregamos el caldo que puede ser de verdura o de carne.

Después agregamos el condimento de arroz.

Una vez cocinado el arroz unos 20 minutos aproximadamente, agregamos el cebollín y el morrón que freímos.

Servimos el Arroz Frito podemos agregarle queso rallado.

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