Chícharos con Jamón

Ingredientes:
2 ajos
300 g de chícharos o guisantes frescos en vaina
100 g de jamón serrano
Caldo de pollo
Sal

Preparación Chícharos con Jamón:

Primero sacamos los chícharos de las vainas y los cocemos durante unos 8 minutos en caldo de pollo aproximadamente, para que queden duritos al dente. Reservamos.

Doramos los ajos en láminas.

Incorporamos el jamón en dados.

Seguidamente agregamos los chícharos y salteamos 5 minutos.

Servimos los Chícharos con Jamón.



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