Bacalao a la Vizcaína

Ingredientes para 4 porciones:
600 g de lomo de bacalao sin espinas
¼ taza de aceite de oliva
100 g de tocino o panceta
100 g de jamón serrano
1 cebolla blanca
2 dientes de ajo
8 pimientos morrón rojo en salmuera
1 cucharada de pan molido
5 ramas de perejil
½ cucharita de pimentón
Sal
1 taza de caldo de pescado
Horno precalentado a175º C.

Vídeo receta para cocinar Bacalao a la Vizcaína es un platillo delicioso típico de la cocina española, que podemos preparar para la cena de noche buena o de fin de año.

Bacalao a la Vizcaína es una receta que nos comparte Sonia Ortiz paso a paso de manera sencilla para disfrutar en casa.

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